חלקי צמד תרמיים חלופיים בעלי דיוק גבוה משחזרים את חישת הטמפרטורה לסובלנות של ±1°C

ספק קטן של חלקי אפטר-מרקט באוהיו בנה עסק סביב סיום הפשרה הזו. קו ההחלפה החדש שלהם שיצא לאחרונה בדיקות צמד תרמי וחוטי הארכה משחזרים את דיוק חישת הטמפרטורה ל-±1°C בכל טווח הפעולה של 0°C עד 600°C - סובלנות התואמת או עולה על מפרטי הציוד המקורי עבור רוב התנורים, הטיגונים והפסים המסחריים. הסוד הוא צמד תרמי מסוג K מדורג עם חוט מגבלה מיוחד, שבו הרכב ניקל-כרום וסגסוגת ניקל-אלומיניום מוחזק על סובלנות הדוקה יותר לזיהומים מאשר ציונים מסחריים סטנדרטיים. בדיקות כיול של צד שלישי מול בדיקה ייחוס מאושרת הראו סטייה מרבית של 1.2°C בלבד ב-500°C, בהשוואה לחלקי חילוף טיפוסיים שנסחפים 4-6°C מחוץ לקופסה.

קו המוצרים לא עוצר בצומת החישה. מתוך הכרה שדיוק הצמד התרמי תלוי בנתיב האות כולו, הספק מציע גם חיבורים עמידים בטמפרטורה גבוהה מורכבים מראש - בלוקים מבודדים קרמיים וכבל מבודד מינרלים השומרים על שלמות האות גם כשהם מנותבים דרך קירות התנור שבהם טמפרטורות הסביבה עולות על 300°C. חיבורים אלה משתמשים בלחיצה בכבישה קרה ובמבודד אלומינה בטוהר גבוה המונע דליפה חשמלית, נקודת כשל נפוצה בחלקים זולים יותר שבהם זיהום לחות או שומן יוצרים נתיבי התנגדות מקבילים. התוצאה היא אות מילי-וולט יציב שבקר התנור יכול לפרש ללא התעמלות מיזוג אותות הנדרשת על ידי חיבורים מושפלים.

מעניין לציין שאותו ספק שם לב שקריאות שירות רבות לבקרת תנור פגומה היו למעשה בעיות שאובחנו בטעות ב- Hot Surface Igniter . בתנורים המופעלים על ידי גז, אות צמד תרמי חלש עלול לגרום למודול בקרת ההצתה להפעיל שוב ושוב את המצת, ולבסוף לשרוף את אלמנט הסיליקון-ניטריד. על ידי החלפת הצמד התרמי תחילה - שחזור מתח תקין - המצת מחזיק מעמד במלוא חייו הצפוי, וחוסך לטכנאי השירות את החלפת החלק המיותרת ומהלקוח את ההוצאה הנוספת.

לקוחה אחת, מנהלת שירותי אוכל באוניברסיטה, דיווחה ששלושת התנורים המשולבים המתיישנים שלה נפגעו בזמני אפייה לא עקביים במשך יותר משנה. קבלני שירות החליפו את לוחות הבקרה פעמיים ללא שיפור. לאחר התקנת החלקים החדשים של הצמד התרמי עם דיוק גבוה, כל שלושת התנורים החזיקו את נקודת ההגדרה בטווח של 1°F באפייה רצופת בפעם הראשונה בזיכרון. "עמדנו להוציא 18,000 דולר על תנורים חדשים", אמרה. "חלקי החילוף עולים לנו קצת פחות מ-900 דולר, כולל עבודה".

כאשר המרווח בין קרואסון מושלם לדיס הוקי נמדד במעלות צלזיוס, צמד תרמי של ±1°C הוא לא משהו נחמד - זה ההבדל בין הגשת ארוחת בוקר להגשה בהפסד.